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隨著科技的進(jìn)步,超聲波技術(shù)在我國(guó)各個(gè)領(lǐng)域都開展了研究和應(yīng)用,有的超聲波項(xiàng)目已接近或達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。超聲波不僅具有許多神奇作用,還可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作,在工業(yè)中有良好的應(yīng)用前景。
其中,超聲波干燥方法可以提高濕氣的去除率,降低濕氣的含量,與普通加熱和氣流干燥方法相比,優(yōu)點(diǎn)是干燥速度快、濕氣含量低且被干燥的材料不會(huì)被破壞,也不會(huì)被氣流吹走。因此,超聲波干燥對(duì)怕熱物料如中藥、食品、木制品和紙制品等的脫水有很大潛力。
超聲波消毒殺菌技術(shù)應(yīng)用:
目前,我國(guó)食品在包裝過程中大都是用高溫加熱方法進(jìn)行消毒殺菌,但有些食品不易承受高溫加熱處理,如有的水果罐頭在罐裝過程中,罐內(nèi)不可避免地會(huì)進(jìn)入或殘留一些有害細(xì)菌,封口后顯然不能再進(jìn)行加熱,好的辦法就是由超聲波穿透罐體進(jìn)入食品將細(xì)菌殺滅。
超聲清洗技術(shù):
在超聲波場(chǎng)中,液體中的氣泡逐步生成和擴(kuò)大,然后突然破滅。在急速的氣泡崩潰過程中,氣泡內(nèi)出現(xiàn)高溫高壓,使氣泡附近的液體中也形成局部強(qiáng)烈的激波。這就是所謂的超聲波空化作用。
由于空化作用,超聲波技術(shù)可以將存在于液體介質(zhì)中的物體,如水果、機(jī)械零件、集成電路芯片、紡織品等表面的油脂等臟物“擊碎”分散,從而被流動(dòng)著的液體沖離物體表面,起到對(duì)物體表面的清洗作用。超聲清洗在工業(yè)上已獲得廣泛應(yīng)用,其清洗效率高、清潔度好,尤其對(duì)一些表面形狀復(fù)雜物體的清洗更有優(yōu)越性。
此外,超聲波技術(shù)還可以應(yīng)用于粉碎、過濾、分散、檢測(cè)等方面,在包裝工業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用前景。
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